家庭版杨国福麻辣烫
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作者：
指尖阳光光光光光
突然下了雪，中午想吃点热热辣辣的东西，又懒得跑出好远去吃，就自己在家煮了一锅麻辣烫，不输杨国福店里味道，超满足…
用料
火锅底料
1/4包（能吃辣的人请随意）
纯牛奶
1盒
葱
1棵
姜
3片
蒜
5瓣
糖
1小勺
盐
适量
生抽
2勺
蚝油
1勺
五香粉
1小勺勺
芝麻酱
2勺
醋
适量（不喜不加）
蔬菜
根据自己的口味准备
肉类
羊肉片，各种丸子
豆制品
干豆腐（南方叫千张？）
家庭版杨国福麻辣烫的做法步骤
步骤 1
锅里倒适量的油
步骤 2
放葱姜蒜爆香
步骤 3
改小火，放入火锅底料炒至融化
步骤 4
加生抽
步骤 5
加五香粉
步骤 6
加糖
步骤 7
加蚝油炒匀
步骤 8
加牛奶
步骤 9
加水，小火煮开
煮的时候，人一定要在边上看着，以防扑锅
牛奶和水的比例最好是1:1，这样才够好味
步骤 10
芝麻酱加少许水慢慢泄开
步骤 11
留下的两瓣蒜做蒜水
步骤 12
锅里的汤煮开后，先放丸子类，再放其他的菜
步骤 13
最后放入羊肉片，加适量的盐调味
步骤 14
我比较爱吃面，又放了袋拉面在里面
步骤 15
全部煮好后倒入芝麻酱、大蒜水（我只加了水）和少许醋（不喜欢吃醋的就不要放了），搅和搅和就OK了
菜谱创建时间：2020-10-15 14:35:00